広島名物「せんじがら」。おつまみにもおやつにもオススメですよ

はい、こんにちは。かの地から千明です。

広島名物「せんじがら」。これがなかなかの珍味で美味しいんです。私も２年前に始めて食べたんですが、噛めば噛むほど味が出てきてハマりました。

せんじがらって？

いきなり「せんじがら」と聞いて何のことかわかりますか？すぐ「分かった！」となった方は、広島に縁のある人か、ホルモン好き、お酒好きな方ですかね（笑）せんじがらとは、豚のホルモンを揚げて干したもので、「広島ソウルフード」だとか。

私はホルモン好きなので少し塩気のある、せんじがら。見た目は少しグロテスク…だけど見た目は気にせず食べて欲しい！！噛めば噛むほど旨味がジワジワ出てくるせんじがら。この味は例えようがないのでとにかく食べてみて～！としか言えないのです。

どこで手に入るの？

こんなに美味しいせんじがらを今まで何で知らなかったんだろう？と思い「どこで買ったの？」と知り合いに聞くと「天ぷら屋よ～」と。天ぷら屋さん？？私はその天ぷら屋さんには行った事がないんですが、あまりの美味しさにお願いして買って来てもらうこともしばしば…広島では天ぷら屋さんに行けば美味しい「せんじがら」ゲットできると思いますよ！

広島では福島町・都町というエリアにお店が密集しています。元々このエリアは屠殺場があった為、ホルモンの有効活用で天麩羅にする文化が始まったようです。 電停で言えば「観音」「福島」あたり。市内電車宮島線での宮島への行き帰りにも立ち寄れますよ。

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もっとお手軽に買うとなればコンビニやスーパー、高速道路のサービスエリアにもあります。サービスエリアで買ってガム代わりに噛み噛みしながら運転したりしました。が、お酒好きな方は飲みたい～！！と我慢できなくなっちゃうかもしれないので、要注意です！

広島で買うならここが人気店♪